SVADOBNÉ MENU


APERITÍV
Vermut s citrónom

POLIEVKA
Slepačí vývar so slížikmi

HLAVNÉ JEDLO
Vyprážané kuracie nugetky v sezamovom trojobale, opekané zemiaky, zeleninová obloha

ŠVÉDSKE STOLY
Medailónky z bravčového karé s horčicovou omáčkou
Pečené kuracie stehná
Vprážaný karfiol
Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou
Ryža s hráškom
Domáca tatárska omáčka
Ovocný kompót

18€/os

SVADOBNÉ MENU


APERITÍV
Hubert De Luxe s jahodou

PREDJEDLO
Prosciutto s melónom a mätou, banketový uzlík

POLIEVKA
Hovädzí vývar s pečeňovými knedličkami

HLAVNÉ JEDLO
Morčací závitok (prsia) plnený sušenou rajčinou a špenátovým listom, šťuchané zemiaky zemiaky, balzamico

ŠVÉDSKE STOLY
Kuracie nugetky v sezamovom trojobale
Vyprážané šampiňóny
Bravčová panenka na prírodno, omáčka z lesných hríbov
Grilovaný hermelín s brusnicovým dipom
Divinový guláš s maslovými haluškami
Šalát z čerstvej zeleniny, olivový olej, dresing
Čerstvé sezónne ovocie
Grilovaná zelenina
Ryža s hráškom a kukuričkou
Varené zemiaky s bylinkami
Banketové pečivká

KÁVA

27€/os

SVADOBNÉ MENU


WELCOME DRINK
Pravý ovocný destilát

APERITÍV
Martini Bianco s olivou

PREDJEDLO
Domáca kačacia paštéta s toastovým trojuholníkom

POLIEVKA
Hokaido krém so smotanou a tekvicovými semiačkami

HLAVNÉ JEDLO
Jelenie stehno na sviečkovej omáčke, žemlová knedľa

ŠVÉDSKE STOLY
Kuracie krídielka a stehienka v BBQ omáčke, cesnakový dip
Viedenské rezníčky
Losos zapečený s pestom a parmezánom
Grilovaný hermelín so slivkovým chutney
Ľahký zemiakový šalát s jablkami
Zemiakový gratin
Šalát z čerstvej zeleniny, olivový olej, balzamico, zmes semiačok
Ovocné variácie
Banketové pečivká

TRETIA VEČERA
Kačacie hody

KÁVA

43€/os

Menu je možné upravovať podľa individuálnych požiadaviek. Na malé oslavy, stretávky, kary ... Je možné objednať si menšie menu, resp. misy, zabíjačkové pochúťky ... Cena sa odvíja od zloženia menu a množstva jedál. Poplatok za miestnosť sa platí podľa počtu osôb a druhu vybranej miestnosti.